Los filetes de anchoa de EntreIslas, son fruto de un trabajo meticuloso y totalmente artesanal, en el que cada filete se corta, soba y limpia uno a uno, con la única intervención de manos hábiles y expertas que ponen todo su cuidado en el proceso de producción.
Con la selección del pescado inicialmente, el posterior control de la maduración, así como de el grado de sal, hasta conseguir su punto óptimo, y con una manipulación artesanal en todas las fases, tenemos como resultado unos filetes de anchoa limpios, ausentes de cualquier incomoda espina, listos para tomar y disfrutar.
Fieles a su tradición marinera, EntreIslas es la marca de una empresa del occidente de Asturias dedicada a la elaboración de conservas artesanas con "gusto de mar".
Desde Mi Espacio Gourmet, añadir que la presentación es además perfecta, con las correpondientes láminas entre cada capa. Su punto de sal es correctíssimo, su textura y su sabor hacen de esta anchoa un gran producto.

Formato: 210g

Marca: Entre Islas