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Pasta Italiana "Ciroline" al huevo

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Precio: 4,95 €

Descripción:

La forma de Spaguetti irregular la pasta italiana Bartolini "Ciroline all Uovo", es testigo de su elaboración con método tradicional, además de ser rica en proteinas y de su excelente resistencia a la cocción.
La masa especial de sémola de trigo duro y huevo, es moldeada con cuchillas de bronce, consiguiendo una textura más porosa que potencia la mezcla de los sabores con las salsas.
El proceso de secado a baja temperatura es muy lento (30 horas aprox.) consiguiendo de esa manera mantener la máxima cantidad de proteinas y vitaminas.
La consecuencia de esta cuidadosa elaboración es que resulta deliciosa ya con un simple aliño de buen Aceite de Oliva Virten Extra y un toque de parmesano siguiendo la más pura tradición de Umbria.

Formato: 500g

Marca: Bartolini

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